Все модели грилей Santos выполнены в лаконичном Hi-tech дизайне, мощны, эргономичны и, что очень важно для профессионального кухонного оборудования, полностью изготовлены из нержавеющей стали (430 AISI). Техническое оснащение и сама конструкция грилей Santos — безупречны. Это инфракрасная горелка, используемая для приготовления блюд на вертеле, дополнительная горелка, вмонтированная в боковой столик, для обжарки и приготовления на сковороде ВОК, большая рабочая поверхность, чугунные гриль-решетки и двустенная откидная крышка со встроенным термометром.